Hace unos días, la Comisión Europea insistía en que España debe adoptar más medidas para proteger sus aguas de la contaminación por nitratos. Aproximadamente un 20 % de la superficie de España ha sido designada zona vulnerable a la contaminación por estos. Los nitratos son usados en agricultura como fertilizantes (nitrogenados) y acaban en ríos y acuíferos ocasionando uno de los principales problemas de las masas de agua en España.

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Poco a poco las nuevas tecnologías van irrumpiendo en el sector agrario. Un sector cada vez más consciente de la necesidad de utilizar las nuevas tecnologías como herramientas para mejorar la gestión de las explotaciones y, con ello, la rentabilidad de los agricultores y ganaderos.

En esta entrada del blog os hablo de mi último descubrimiento: AgroTrader, una aplicación para smartphones y tablets que permite calcular el valor de las cosechas y tener bajo control el ciclo de los cultivos.

Ya está disponible el último número de la revista del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, Mundo del Agrónomo (nº 48). Este número se centra en el seguro de responsabilidad civil, uno de los servicios que presta a sus colegiados. También hablamos del papel de estos profesionales en las explotaciones ganaderas a la hora de producir alimento para los animales.

España, con unas 300.000 toneladas, es el segundo país productor de uvas de mesa en Europa, por detrás de Italia y ligeramente por delante de Grecia. La producción española se concentra principalmente en Alicante y Murcia, región que en estos últimos años ha incrementado su volumen, especialmente en las variedades de uva sin semilla, las que mejores perspectivas de mercado tienen.

Cuando pensamos en fresas, lo primero que nos viene a la cabeza es Andalucía, especialmente Huelva, provincia que concentra el 95% de la producción, pero lo cierto es que el origen de casi todas esas fresas está en Castilla y León, donde se produce prácticamente toda la planta madre que garantiza la producción en Andalucía. Las bajas temperaturas en verano y la cantidad de horas de frío de Castilla y León permiten, por un lado, que la planta se desarrolle en fases fenológicas asociadas a la multiplicación vegetativa y alcance el estado de maduración perfecto en la fase de plantación y, por otro, mantener los estándares de sanidad deseados.