El Libro Blanco de la Sanidad Vegetal en España ha sido promovido y coordinado por la Asociación Española de Sanidad Vegetal (AESaVe) con el fin  de proporcionar una visión realista y crítica del panorama actual de Sanidad Vegetal en España e identificar sus debilidades, amenazas y fortalezas, así como proponer acciones a corto y medio plazo. También pretende propiciar una reflexión en las administraciones públicas, instituciones, sector, empresarios y usuarios sobre la necesidad y las oportunidades de mejorar la Sanidad Vegetal española. El libro ha sido coeditado por la Universidad de Córdoba.

He titulado esta entrada del blog “Los 16 mejores periodistas agroalimentarios españoles”, aunque sé que esta lista que hago podría ser interminable, ya que somos muchos más los periodistas que cada día informamos y contamos la actualidad del sector agroalimentario. Esto es solo mi pequeño homenaje a todos los periodistas agroalimentarios en el Día Internacional de los Periodistas, que celebramos cada 8 de septiembre.

El jamón de York no existe es la guía para "comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado" de Marián García, también conocida como "Boticaria García".

No sé si vosotros tenéis la misma sensación: hacer la compra cada vez es más difícil. Por un lado, nadie nos ha enseñado a interpretar las etiquetas. Por otro, en los últimos años han proliferado los experto del todo y del nada que contribuyen a difundir bulos alimentarios que en nada nos ayudan.

La Agricultura de Precisión es aquella que hace uso de las tecnologías de Sistemas de Posicionamiento Global (GPS), sensores, satélites e imágenes aéreas junto con Sistemas de Información Geográficos (SIG), entre otras, para gestionar una explotación agraria. Su desarrollo está experimentando un avance importante en los últimos años.