La biotecnología ha descubierto una serie de hongos y bacterias beneficiosos para las plantas: mejoran el desarrollo y crecimiento, aumentan la productividad, mejoran la calidad del fruto, mejoran la resistencia a situaciones de estrés y a plagas.
Hace unos días, la Comisión Europea insistía en que España debe adoptar más medidas para proteger sus aguas de la contaminación por nitratos. Aproximadamente un 20 % de la superficie de España ha sido designada zona vulnerable a la contaminación por estos. Los nitratos son usados en agricultura como fertilizantes (nitrogenados) y acaban en ríos y acuíferos ocasionando uno de los principales problemas de las masas de agua en España.
En el número 1.052 de la revista Agricultura, correspondiente a julio-agosto de 2021, incluye mi reportaje 'Aumentar superficie, el gran reto de las leguminosas en España' en el que analizo el panorama actual del sector de las leguminosas: superficie y producciones, consumo, innovación e investigación, etc.
